Какую хлебопечку выбрать

Разговоры о чем угодно в рамках приличия.
Аватара пользователя
Praktik
Маршал Captiva
Маршал Captiva
Сообщения: 4468
Зарегистрирован: 14 май 2013, 03:56
Город: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Какую хлебопечку выбрать

#1

Сообщение Praktik » 28 дек 2017, 08:41

Доброе всем предновогоднее!

Возникла тут у нас идея хлебопечку купить: хороший хлеб у нас любят все, а продаётся сейчас чёрт те что, а сбоку - бантик.
Прсмотрел хлебопечки. Есть простые - фактически то только нагревательный элемент с таймером, а есть те которые сами месят хлеб, поддерживют температуру теста и при выпекании не только выставляют, но и контролируем температуру хлеба. Помимо этого заявляют о других функциях.
Ну и собственно вопрос: какую взять? Переплачивать не хочется, выбрасывать (плохую) - тоже.
Есть у кого опыт использования? На что обращать внимание, а за что платить не надо? Может, конкретно модель какую порекомендуете?
Последний раз редактировалось Praktik 28 дек 2017, 10:34, всего редактировалось 1 раз.
Не бойся врагов - в крайнем случае,они могут убить тебя.
Не бойся друзей - в крайнем случае они могут предать тебя.
Но бойся равнодушия - именно оно порождает и убийства, и предательство!

Аватара пользователя
АндрейЛ
Маршал Captiva
Маршал Captiva
Сообщения: 16525
Зарегистрирован: 21 ноя 2013, 15:31
Город: Екатеринбург
Авто: С140 2.4АТ LT 2013 г.в. (фейслифт)
Благодарил (а): 462 раза
Поблагодарили: 483 раза

#2

Сообщение АндрейЛ » 28 дек 2017, 09:49

Praktik писал(а):хороший хлеб у нас любит все

И это самый огромный минус хлебопечки! Хлеб из неё съедается мигом, что не очень хорошо отображается на массе тела.
Praktik подумай об этом! :)

Angrew P.
Младший сержант
Младший сержант
Сообщения: 61
Зарегистрирован: 21 янв 2013, 04:44
Город: г. Саров

#3

Сообщение Angrew P. » 28 дек 2017, 10:27

У меня какой то старинный, но навороченный Panasonic. Сама месит, сама печёт. Из постоянно используемых функций: регулировка веса и регулировка степени прожарки корочки. Диспенсером пользовался раза три - четыре, но крышечку закрывать приходится постоянно.
Живущим в стеклянном доме не стоит бросать камни в соседей

Аватара пользователя
Praktik
Маршал Captiva
Маршал Captiva
Сообщения: 4468
Зарегистрирован: 14 май 2013, 03:56
Город: Москва
Поблагодарили: 1 раз

#4

Сообщение Praktik » 28 дек 2017, 10:36

Angrew P. писал(а):Диспенсером пользовался раза три - четыре

Что есть диспенсер в хлебопечке?
Последний раз редактировалось Praktik 28 дек 2017, 11:20, всего редактировалось 1 раз.
Не бойся врагов - в крайнем случае,они могут убить тебя.

Не бойся друзей - в крайнем случае они могут предать тебя.

Но бойся равнодушия - именно оно порождает и убийства, и предательство!

Angrew P.
Младший сержант
Младший сержант
Сообщения: 61
Зарегистрирован: 21 янв 2013, 04:44
Город: г. Саров

#5

Сообщение Angrew P. » 28 дек 2017, 10:57

Praktik писал(а):Что есть диспетчер в хлебопечке?

Диспенсер :)).
Это коробочка в которую засыпаешь дополнительные ингредиенты типа орехов, изюма и т.п. В процессе замеса крышечка открывается в тесто высыпается содержимое, и дальше замешивается. Открывается всегда, так запрограммирован. Открытая крышечка в процессе поднятия хлеба мешается. Приходится через час после начала процесса открывать основную крышку и закрывать диспенсер.
Живущим в стеклянном доме не стоит бросать камни в соседей


absenter666
Старшина
Старшина
Сообщения: 147
Зарегистрирован: 22 май 2015, 15:59
Город: Москва

#6

Сообщение absenter666 » 28 дек 2017, 11:50

Баловство все это.
Тёща очень сильно хотела хлебопечку, ну мы ей и подарили Panasonic. Первый месяц хлеб пекла очень часто, а потом хлебопечку перекачевала на полку и пылится там. Может раз в год, на Пасху, кулич испекет и все.

Rena
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 27 авг 2014, 16:36
Город: Уфа

#7

Сообщение Rena » 28 дек 2017, 13:01

Покупайте фирмы Panasonic. Первую хлебопечку Panasonic покупал еще в 2008 году. Отработала 9 лет, в этом году купили новую Panasonic. В первой был диспенсор, ни разу им не воспользовались, поэтому новую хлебопечку купили без диспенсора.
В первой хлебопечке износилась втулка, подшибник и сальник, ведерко стало протекать, с ремонтом не заморачивался купил новую хлебопеку. Хлебопечка кроме выпечки хлеба очень часто используется для приготовления теста, эта функция наверное даже важнее выпечки хлеба ).
Хлебопечки других фирм брать не советую, у них очень слабый лопаточный узел.
ГУ Kaier-8030 (Redpower carpad3 18109). Ранжирована.

Аватара пользователя
Alexandro
Старший сержант
Старший сержант
Сообщения: 100
Зарегистрирован: 04 апр 2014, 10:50
Город: Москва ЮБутово
Благодарил (а): 2 раза

#8

Сообщение Alexandro » 28 дек 2017, 13:09

У нас Redmond сама месит сама выпекает,ставили на ночь,утром теплый хлебушек. Хлеб дрожжевой только поднимается, можно делать бездрожжевой но он выходит мелким, как пришлепка. возни много с просейкой муки, съедатся моментом :) :) Через пару месяцев наигрались,стоит для украшения)) Продать супруга отказывается :D
PS Если есть время на готовку, то однозначно брать!
Когда выйду на пенсию буду юзать)) :roll:
Всегда смотри на вещи со светлой стороны, а если таковых нет — натирай тёмные, пока не заблестят.....

Аватара пользователя
black451
Маршал Captiva
Маршал Captiva
Сообщения: 4885
Зарегистрирован: 01 янв 2015, 23:41
Город: Питер
Авто: C140 2.4 МТ LS
Благодарил (а): 376 раз
Поблагодарили: 202 раза

#9

Сообщение black451 » 28 дек 2017, 13:25

Rena писал(а):Покупайте фирмы Panasonic. Первую хлебопечку Panasonic покупал еще в 2008 году. Отработала 9 лет, в этом году купили новую Panasonic. В первой был диспенсор, ни разу им не воспользовались, поэтому новую хлебопечку купили без диспенсора.
В первой хлебопечке износилась втулка, подшибник и сальник, ведерко стало протекать, с ремонтом не заморачивался купил новую хлебопеку. Хлебопечка кроме выпечки хлеба очень часто используется для приготовления теста, эта функция наверное даже важнее выпечки хлеба ).
Хлебопечки других фирм брать не советую, у них очень слабый лопаточный узел.

Присоединяюсь на 100 %. Если брать, то Panasonic. Пеку сам, использую в хвост и в гриву. У меня модель SD-2501, есть диспенсер, но соглашусь, что это не главное, насыпать орехов или цукатов можно самому на конечном этапе выпечки. Тесто для беляшей или пельмней вручную никогда не сделать так, ка это может печка. По поводу износа - запчасти есть, но иногда действительно лучше новая. Моей 7 лет и пока без вопросов.

Rena
Ефрейтор
Ефрейтор
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 27 авг 2014, 16:36
Город: Уфа

#10

Сообщение Rena » 28 дек 2017, 13:45

Если покупаете хлебопеку обязательно нужно покупать кухонные весы и точно следовать рецепту, если хотите получить вкусный хлеб.
ГУ Kaier-8030 (Redpower carpad3 18109). Ранжирована.


Аватара пользователя
Zippo
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 1091
Зарегистрирован: 22 июл 2015, 15:37
Город: Москва
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 3 раза

#11

Сообщение Zippo » 28 дек 2017, 14:31

Rena писал(а):Если покупаете хлебопеку обязательно нужно покупать кухонные весы и точно следовать рецепту, если хотите получить вкусный хлеб.

А также мерный стакан для жидкости. Как показала 10-ти летняя практика выпекания домашнего хлеба, гораздо важнее точно отмерить воду.
Мерная емкость для соли, сахара и дрожжей должна идти в комплекте с печкой. Также, в комплекте должна быть книга рецептов или возможность скачать их с сайта производителя. Не помню какая у меня печь, но точно не Панасоник. Диспенсером пользуюсь регулярно. Самые востребованные опции это таймер и выбор степени "поджаривания" корочки.
Ну и самое важное для хозяйки/на- не лопать его сразу как приготовится :) Запах, конечно, одуряющий, но хлебу надо минимум 30 минут постоять замотанным в полотенце. За это время лишняя влага уйдет.
Юрий

Аватара пользователя
Zippo
Подполковник
Подполковник
Сообщения: 1091
Зарегистрирован: 22 июл 2015, 15:37
Город: Москва
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 3 раза

#12

Сообщение Zippo » 28 дек 2017, 14:38

Не сочтите за рекламу :)
Дрожжи лучше использовать вот эти, никогда осечки не давали
[ ссылка на изображение ]
Юрий

Аватара пользователя
black451
Маршал Captiva
Маршал Captiva
Сообщения: 4885
Зарегистрирован: 01 янв 2015, 23:41
Город: Питер
Авто: C140 2.4 МТ LS
Благодарил (а): 376 раз
Поблагодарили: 202 раза

#13

Сообщение black451 » 28 дек 2017, 14:58

Zippo
По поводу дрожжей. И эти использовал поначалу, и другие пробовал. И вдруг хлеб стал подниматься, а к моменту собственно выпечки оседал наполовину. На вкус это не отражалось, а на нервы - да. Мука всегда одна и та же, дрожжи тоже. Итог - стал просеивать муку спец стаканом с жерновами - говорят она насыщается кислородом при этом. А что касается дрожжей-перешел на прессованные (пачки по 50 гр.). Так вот для муки 600 гр. нужно ровно 25 грамм т.е. половина пачки, программа основная, на 4 часа. Корочка максимальная. Хлеб не оседает к моменту выпечки и чуть ли не из печки лезет. Нашел в интернете. Технологию могу скинуть, кому интересно. Если хотите классический длинный батон - то в форму или без и в духовку при 190 гр. :shock:

Аватара пользователя
Дмитрий72
Прапорщик
Прапорщик
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 22 мар 2014, 20:34
Город: СП-б
Авто: C140 2.2 AT LTZ
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 2 раза

#14

Сообщение Дмитрий72 » 28 дек 2017, 15:05

Лет семь уже Панасоник ,претензий к печьке нет,есть к изделию-очень быстро съедается :) Правда все реже и реже.

Аватара пользователя
Sergey62
Младший сержант
Младший сержант
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 02 дек 2015, 23:03
Город: М.О. г.Реутов
Авто: Captiva C100 2.4 AT

#15

Сообщение Sergey62 » 28 дек 2017, 15:14

На данный момент из хлебопечек лучше Панасоника ничего нет.
С Уважением,Сергей.



Вернуться в «Свободные темы»



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя